Jalapeno Early
Jalapeño Early je kompaktní odrůda jalapeño s plody dorůstajícími až 7 cm na délku a 4 cm na šířku. Vyniká velmi masivní stěnou, hladkým lesklým povrchem a typickou jalapeño chutí. Rostlina dorůstá přibližně 70 cm a plody se hodí především k přímé konzumaci, nakládání nebo přípravě oblíbených Jalapeño Poppers.Jalapeño Early – kompaktní chilli s masivní stěnou
Jalapeño Early je kompaktní odrůda chilli papričky s typickými jalapeño plody. Zaujme především mimořádně masivní stěnou, hladkým lesklým povrchem a širokým využitím v kuchyni.
Plody dosahují velikosti až 7 cm na délku a 4 cm na šířku. Nezralé papričky mají tmavě zelenou barvu, která se při dozrávání postupně mění na červenou.
Plody Jalapeño Early
Plody Jalapeño Early mají typický jalapeño tvar – jsou kónické a zakončené zaoblenou špičkou. Rostou na silné stopce a díky velmi masivní stěně působí ve srovnání s velikostí mimořádně robustně.
- Délka: až 7 cm
- Šířka: až 4 cm
- Tvar: jalapeño, kónický se zaoblenou špičkou
- Stěna: velmi masivní
- Povrch: hladký a lesklý
- Nezralá barva: tmavě zelená
- Zralá barva: červená
Na rozdíl od některých jiných jalapeño odrůd jsou plody Jalapeño Early hladké, bez výrazných prolisů, zvrásnění a výčnělků. Jejich silná stěna patří mezi charakteristické vlastnosti této odrůdy.
Rostlina Jalapeño Early
Jalapeño Early vytváří přibližně 70 cm vysoký kompaktní keřík. Oproti mnoha jiným jalapeño odrůdám má menší vzrůst a vytváří kompaktní siluetu.
Rostlina vytváří silné, ale zároveň poměrně křehké větve, které jsou náchylné k odlomení. Bohatě nasazuje vejčité listy zakončené špičkou a vytváří hustý zápoj, který pomáhá zastínit plody.
- Výška: přibližně 70 cm
- Habitus: kompaktní keřík
- Listy: vejčité, zakončené špičkou
- Květy: bílé až zelenobílé
- Větve: silné, ale křehčí
Pěstování Jalapeño Early
Jalapeño Early vyžaduje základní péči typickou pro pěstování chilli paprik. Nejlépe prospívá v kvalitní, vzdušné a dobře vyživené půdě, která poskytuje dostatek prostoru pro kořenový systém.
Zálivka
Substrát udržujte mírně vlhký, ale vyhněte se dlouhodobému přemokření. Stejně tak není vhodné nechat rostlinu dlouhodobě vyschnout. Především v období tvorby a růstu plodů je důležitá rovnoměrná zálivka.
Výrazné výkyvy v dostupnosti vody mohou přispět k praskání stěn plodů. Jalapeño Early je proto vhodné zalévat pravidelně podle aktuálních podmínek.
Světlo a teplota
Pro zdravý růst a dobrou tvorbu plodů dopřejte rostlině dostatek denního světla. Vhodné jsou teplé podmínky bez výrazných teplotních výkyvů.
Rostlině také prospívá prostředí s dobrou cirkulací vzduchu. Při pěstování se snažte vyhnout dlouhodobě vysoké vzdušné vlhkosti.
Manipulace s rostlinou
Větve Jalapeño Early jsou poměrně křehké a mohou se snadno poškodit. Při přesazování, vyvazování nebo jiné manipulaci proto postupujte opatrně a šetrně.
Praskání a strupovitost plodů
Při nevhodné nebo příliš intenzivní zálivce v období růstu plodů může docházet k praskání jejich stěn. U plodů Jalapeño Early se může objevit také strupovitost. Ta představuje především estetickou vadu a nemusí mít vliv na samotné využití plodu.
Jak využít Jalapeño Early v kuchyni?
Jalapeño patří mezi velmi oblíbené chilli papriky pro použití v kuchyni a Jalapeño Early není výjimkou. Díky masivní stěně, kompaktním plodům a výrazné chuti má široké využití.
- přímá konzumace
- zavařování
- nakládání
- mexická kuchyně
- zeleninové pokrmy
- omáčky a salsy
- Jalapeño Poppers
Jalapeño Poppers
Jedním z nejznámějších způsobů využití jalapeño papriček jsou Jalapeño Poppers. Plody se obvykle podélně otevřou, naplní sýrem a následně tepelně upraví.
Pro tento způsob přípravy je Jalapeño Early díky své masivní stěně velmi zajímavou volbou. Skvěle se hodí například kombinace s jemnějším čedarem nebo dalšími sýry podle chuti.
Proč pěstovat Jalapeño Early?
- Kompaktní rostlina vysoká přibližně 70 cm.
- Typické jalapeño plody až 7 × 4 cm.
- Velmi masivní stěna plodů.
- Hladký a lesklý povrch bez výrazných prolisů.
- Tmavě zelené nezralé plody dozrávají do červené.
- Vhodná pro přímou konzumaci i kuchyňské zpracování.
- Výborná volba pro přípravu Jalapeño Poppers.
Základní informace
- Odrůda: Jalapeño Early
- Typ: jalapeño chilli paprika
- Výška rostliny: přibližně 70 cm
- Délka plodu: až 7 cm
- Šířka plodu: až 4 cm
- Tvar plodu: kónický se zaoblenou špičkou
- Stěna: velmi masivní
- Nezralá barva: tmavě zelená
- Zralá barva: červená
- Obtížnost pěstování: střední
Často kladené otázky
Jak velké jsou plody Jalapeño Early?
Plody Jalapeño Early mohou dorůst až 7 cm na délku a 4 cm na šířku. Vyznačují se velmi masivní stěnou.
Jakou barvu mají plody Jalapeño Early?
Nezralé plody jsou tmavě zelené a při dozrávání postupně přecházejí do červené.
Jak vysoká dorůstá rostlina Jalapeño Early?
Jalapeño Early vytváří kompaktní keřík vysoký přibližně 70 cm.
Je Jalapeño Early vhodné na Jalapeño Poppers?
Ano. Díky masivní stěně plodu je Jalapeño Early vhodné pro přípravu plněných jalapeño, například oblíbených Jalapeño Poppers.
Na co si dát při pěstování Jalapeño Early pozor?
Rostlina má poměrně křehké větve, proto s ní manipulujte opatrně. Důležitá je také pravidelná zálivka bez výrazného přemokření nebo dlouhodobého vysychání. Při nerovnoměrné zálivce může docházet k praskání stěn plodů.
